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清末一位山(shān)西商人(rén)即東家，經常外出貿易，一次遠(yuǎn)行到廣州清遠(yuǎn)市清新縣，由于天色已晚，天空又飄起細雨(yǔ)，便落宿一民(mín)居，這家主人(rén)，熱(rè)情好客，當晚便做了一鍋清遠(yuǎn)雞肉招待東家，飯後，東家對這鍋美味贊不絕口、念念不忘
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菜品展示
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吉祥三寶鍋
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東家雞腿鍋
東家雞腿鍋
鴛鴦雙拼鍋
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